Vol smaak

Ferm kweekt kraakverse biologische groenten, kruiden en bloemen. Op ons veld in Hombeek groeien honderden soorten schone gewassen op een gezonde bodem. Bij ons vind je groenten en kruiden vol smaak en een weelderige oase van bloemen.

Onze groenten verkopen we zoveel mogelijk rechtstreeks en lokaal. Onze bloemen mag je zelf komen plukken! Het veld is doorlopend geopend om je boeketje te komen samen stellen. Op bestelling leveren we bloemen voor feesten en andere gelegenheden.

Op de markt in Mechelen

Elke zaterdag (8 – 13u) van april tot december staan we op de markt in Mechelen met het kraam van M’akker. Dit jaar is de eerste markt uitgesteld wegens covid-19. We hopen dat we snel weer kunnen starten.

M’akker staat voor ‘de Mechelse Akker’, dat is een samenwerking tussen Ferm,  ’t Middenveld en Biobuur.  We sloegen de handen in elkaar om onze kraakverse producten rechtstreeks van ‘de Mechelse akker’ naar de markt te brengen. Het aanbod wordt aangevuld met groenten van andere lokale bioboeren.

Geraak je niet op de markt? Geen paniek, bij Kabas verkopen ze ook onze groenten.

Veldverkoop 

Woensdag 29 april starten we met de eerste veldverkoop. Ons eigen aanbod vullen we aan met lokale groenten van de biologische groothandel. Elke week zullen er meer en meer van onze eigen groenten in ons winkeltje liggen.

Naast je wekelijkse portie groenten inslaan, kan je ook een leerrijke wandeling op het veld maken met de kinderen of een mooie bos bloemen plukken (vanaf juni kan je elke dag komen plukken).

Elke woensdag van 16u tot 18u30 in de Vennestraat over nr. 7 in Zemst.

Restaurants

Veel van onze groenten komen terecht in horecazaken waar versheid en smaak belangrijk is.  Wil je proeven hoe deze chefs onze groenten bereiden?
Dan kan je in Antwerpen terecht in Wild, Bar Palmier, Fiskebar, Fella, September, Amor, Helena kookt over, Lara kookt voor u, Fiskekur en  Les Odettes.

In Mechelen worden onze groenten op overheerlijke wijze bereid in restaurant Magma.