Plantenverkoop 2021: startdatum zaterdag 8 mei

De online verkoop van dahliaknollen is afgesloten. Zaterdag 8 mei kan je biologische groenten- en bloemenplantjes op het veld komen kopen. Daarna kan je elke woensdag tijdens de veldverkoop nog voor plantjes bij ons terecht, zolang de voorraad strekt. Verschillende tomaten, aubergines, goudbes, paprika en nog veel meer lekkers. In het bloemenassortiment mag je onder meer korenbloem, cosmos, limonium, zinnia’s en ander moois verwachten. We bieden dan ook nog enkele dahliaknollen aan.

Bloemenpluk: opening verwacht begin mei

We kondigen het luidkeels aan hier, op facebook en instagram wanneer er genoeg bloemen zijn om de deuren voor de zelfpluk weer te openen!

Vol smaak

Ferm kweekt kraakverse biologische groenten, kruiden en bloemen. Op ons veld in Hombeek groeien honderden soorten schone gewassen op een gezonde bodem. Bij ons vind je groenten en kruiden vol smaak en een weelderige oase van bloemen.

Onze groenten verkopen we rechtstreeks en lokaal aan horeca, op de markt en op het veld. Onze bloemen mag je zelf komen plukken!

Bloemenpluk

Het veld is van mei tot oktober doorlopend geopend om je boeketje te komen samen stellen. Op bestelling leveren we bloemen voor feesten en andere gelegenheden. Daarnaast geven we enkele workshops rond eetbare bloemen en kruiden. Onze bloemen zijn meestal ook verkrijgbaar op de markt in Mechelen.

Op de markt in Mechelen

Elke zaterdag (8 – 13u) van april tot december vind je onze groenten op de markt in Mechelen in het kraam van M’akker.

M’akker staat voor ‘de Mechelse Akker’, dat is een samenwerking tussen Ferm,  ’t Middenveld, het Vlinderveld en Biobuur.  We sloegen de handen in elkaar om onze kraakverse producten rechtstreeks van ‘de Mechelse akker’ naar de markt te brengen. Het aanbod wordt aangevuld met groenten van andere lokale bioboeren.

Winkels

Geraak je niet op de markt? Geen paniek, bij Kabas in Mechelen verkopen ze ook onze groenten. In Antwerpen liggen onze groenten bij Erwtjes en Worteltjes in de rekken en in Vilvoorde bij Biopunt Lijsterbes.

Veldverkoop

Vanaf april tot eind september kan je bij ons kraakverse biologische groenten kopen, recht van het veld. Elke woensdagnamiddag van 15u30 tot 18u en in de zomer maanden ook op zaterdag van 15u tot 18u. We vullen ons eigen aanbod zo nodig aan met groenten van andere lokale bioboeren.

Restaurants

Veel van onze groenten komen terecht in horecazaken waar versheid en smaak belangrijk is. Wil je proeven welke wonderlijke gerechten deze chefs met onze groenten maken?
Dan kan je in Antwerpen terecht in Wild, Bar Palmier, Fiskebar, September, Amor, Helena kookt over, Lara kookt voor u, Fiskekur, Racine en  Vin d’Ou.

In Mechelen worden onze groenten op overheerlijke wijze bereid in restaurant Magma.